コイズミの泉ブログ

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スイカ煮



夏の風物スイカには、肝脂肪を溜まりにくくする作用があると、テレビを視ていて知りました。酒漬けのコイズミ家には朗報ということで、連日スイカ食べつづけています。朝は赤い部分をカジリ・・・特に効果が高いという白い部分は味噌汁や煮込みにしていただいてま~す!白い部分は、瓜科独特のインパクトのない味ですが、いくら煮込んでも煮崩れせず、食感は良く他の食材の風味を吸い込んでくれるのでとっても美味しい(^O^)v 家計の助けにもなって、この夏のブームです(~~)
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